عوزة توفري في مصروف البيت اعملي ألطحينه والحلاوة الطحنية في البيت
3 طريقة التحضير ألطحينه أولا نبدأ بتنقيه السمسم من الشوائب، ثم نحمص السمسم شوية على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه، ثم نطحن السمسم المحمص داخل المطحنة لحد ما يصبح ناعم جداً جداً، ثم نحضر وعاء ونضع للطحين ونحط فيه السمسم المطحون و نبدأ بإضافة زيت الذرة بشكل تدريجي والملح ثم اخفق المكونات مع بعضها لمدة من ٣ دقائق إلى ٥ …